Sábado, 5 de mayo de 2018
Unos Paninis caseros!!!
Un panini es una pizza que como base utiliza pan
Los paninis son cenas ideales para las vísperas de fiesta… para los días festivos… totalmente recomendable para hacer… para compartir una merienda-cena agradable y casera con los amigos!!!
En ellos podemos poner los ingredientes al gusto de cada uno de los comensales
Está permitido mezclar distintos alimentos… carnes… frutas… hortalizas… lácteos… frutos secos…
Puedes y es recomendable combinar distintos sabores
dulces… salados… ácidos… agrios…
Distintas texturas… cremosa… crujiente…
Puedes aprovechar el pan del día anterior o si tienes trozos congelados
Puedes aprovechar los restos de comida que tienes en el refrigerador
Es tener un buen ratito compartiendo una cervecita o un buen vinito mientras se preparan y se meten al horno… ya se hornean solos!!!
Ahora os voy a decir como los preparo yo… para mi deliciosos!!!
Paninis con tomate natural
Ingredientes
Pan, normal de barra
tomate natural a mi me gustan maduros
Queso, un combinado de cuatro quesos, queso azul
orégano
Así los preparo!
Sobre una fuente quito la piel a los tomates los hago en trozos pequeños y dejo el caldo que sueltan los tomates
Sobre ellos (los tomates) hecho los quesos que tengo preparados, el queso azul lo desmigo en pequeñas porciones, incorporo el orégano y continuación con una cuchara remuevo todo para que quede bien mezclado!
Precaliento el horno 10 minutos antes a 200º
pongo papel vegetal sobre la bandeja del horno y continuación el pan troceado como veis en las fotos.
Sobre cada trozo de pan coloco la mezcla que tengo preparada, me ayudo al ponerla con la mano a la vez que lo aprieto un poco para que no se caiga del pan.
Reviso el horno caliente a 200º con calor arriba y abajo y si tienes aire también, en unos 10 o 12 minutos ya están hechos
Se hacen rápido, dependiendo del punto de cocción que más te guste, lo tienes más o menos minutos.
Paninis antes de entrar en el horno
La ventaja es que se preparan en poco tiempo y el resultado es siempre buenísimo.
Cena… merienda… aperitivo…
Para los niños es un acierto total, a ellos les encantan los paninis!!!
Paninis ya hechos!!!
Con una cervecita…. superdeliciosoricorico!!!
Anímate hazte un panini verás que rico!!!!
Receta de cocina actual y creativa…
Feliz fin de semana a todos!!!
Lola
Acerca de la autora, Lola Ruiz
